Pemerintah Terus Kawal Stok Bapok, Juga Kewajaran Harga

Jakarta, hotfokus.com

Pemerintah selain ‘mengawal’ ketersediaan atau stok bahan pokok (bapok), juga menjaga tingkat harga yang baik dan wajar.

“Untuk stok pangan jelang Natal dan Tahun Baru (Nataru), kita pastikan cukup,” kata Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, dalam keterangannya, Kamis (12/12/2024).

Selain stok, pihaknya mengungkap pemerintah juga menjaga agar tingkat harga bahan pangan jangan terlalu rendah atau terlalu tinggi.

Apalagi jelang Nataru seperti sekarang, diakuinya, perkembangan harga pangan kerap terjadi. Karena itu harus dijaga kestabilan harganya.

Kalau harga jual terlalu rendah dikhawatirkan para petani bisa menderita. Pemerintah tak ingin masalah ini terjadi. Di sisi lain, kondisi masyarakat juga harus dilihat. Mereka perlu memperoleh harga pangan yang baik dan wajar.

Ini sesuai perintah Presiden Prabowo agar para petani, peternak sampai nelayan jangan sampai menderita, akibat produknya tidak terserap. Kemudian harga di tingkat konsumen juga harus dijaga. Semua harus di tahapan wajar, sehingga ada keseimbangan antara harga di tingkat petani sampai ke masyarakat. “Untuk itu perlu ada keseimbangan harga antarlini,” jelas Arief.

Berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan Nasional Tahun 2024, stok beras secara nasional di akhir tahun diestimasikan masih berada di angka 8,398 juta ton. Ini termasuk stok di Bulog yang diperkirakan masih ada 2 juta ton. Untuk stok jagung akhir tahun 2024 juga diproyeksikan masih cukup besar di 3,665 juta ton.

Sementara stok gula konsumsi di akhir 2024 dihitung masih ada di angka 1,478 juta ton. Untuk daging ayam ras sampai akhir 2024 diestimasikan masih ada hingga 283 ribu ton. Lalu telur ayam ras stok akhir 2024 masih ada 177 ribu ton. Daging sapi dan kerbau hingga akhir tahun ini diperkirakan masih terdapat 68 ribu ton.

Estimasi stok hingga akhir 2024 untuk cabai besar dan cabai rawit masing-masing masih terdapat stok 53 ribu ton dan 26 ribu ton. Untuk bawang merah 22,9 ribu ton dan bawang putih 22,4 ribu ton. Sementara minyak goreng di 336 ribu liter dan kedelai 372 ribu ton. (bi)